Mrs. Bridges 2018-03-07T15:17:50+00:00
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Mrs Bridges

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rs Bridges – oder Kate – wie sie von einigen wenigen Auserwählten genannt wurde, begann ihren Werdegang als Hilfsköchin bei angesehenen Familien in ländlichen Gegenden Englands. Von jenen frühen Tagen an begann sie, Rezepte zu notieren und zu sammeln. Ihr Repertoire reichte bald von einfachen, ländlichen Gerichten bis zu Speisen der gehobenen französischen Küche.

Kate Bridges verdiente sich den respektablen Titel „Mrs. Bridges“ als sie für eine der angesehensten Familien der Londoner Gesellschaft in den Dienst trat. Während ihrer Zeit bei Lady Marjorie und Richard Bellamy am Eaton Place, entwickelte Mrs. Bridges herausragende Menüs und bekochte einige führende Persönlichkeiten der britischen Hauptstadt einschließlich den Monarchen König Edward.

Mrs. Bridges´ Rezeptsammlung umfasste sowohl Rezepte für Gerichte, die durchaus ein königliches Bankett gekrönt hätten, als auch simple Rezepturen für „Arme-Leute-Mahlzeiten“ .All diese wunderbaren Rezepte trug sie in einem Buch zusammen, welches 1905 unter dem Titel „Practical Household Cookery“ veröffentlicht wurde.

In den 70er Jahren lebte Mr. Bridges in der berühmten Fernsehserie „Upstairs, Downstairs“ wieder auf, in der sie neben dem Butler Mr. Hudson als Köchin „das Haus am Eaton Place“ regierte.

Heute lebt der Geist Mrs. Bridges` in einer Range feiner Lebensmittel weiter. Mrs. Bridges verewigt britisches Erbe und Tradition in einem Glas mit köstlichen Brotaufstrichen.

Die Marmeladen, Konfitüren und Curds werden nach traditionellen Rezepten – überliefert aus der Rezeptsammlung Mrs. Bridges´- in kleinen Chargen unter Verwendung bester Zutaten hergestellt.
Noch heute werden die Marmeladen in offenen Kupferkesseln langsam unter ständigem Rühren gekocht. Dabei wird auf eine schonende Verarbeitung der Früchte Wert gelegt, was ebenso zum unverwechselbare Geschmackserlebnis beiträgt wie die feinen Rezepturen.
Die Früchte stammen aus Dundee in Schottland, das – gelegen inmitten eines großen Fruchtanbaugebietes – traditionell als „Home of the Marmalade“ bezeichnet wird.

Unser Sortiment

top Food Feinkost - Mrs Bridges Marmelade

Marmeladen, Konfitüren & Curds

KÖSTLICHE BROTAUFSTRICHE NACH ÜBERLIEFERTEN REZEPTUREN

Die Marmeladen, Konfitüren & Curds werden nach Original Rezepten der legendären Mrs. Bridges hergestellt & überzeugen sowohl in Design als auch in Geschmack. Die schön gestalteten Kollektionen sind eine perfektes Geschenkidee.

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Top Food Feinkost - Mrs Bridges Orangen-Marmelade mit Whisky

Orangenmarmeladen mit Whisky verfeinert

MARMELADE MIT SCHUSS – NICHT NUR FÜR GENTLEMEN

Traditionelle britische Orangenmarmeladen verfeinert mit Single Malt Whiskys aus den Besten Destillerien Schottlands.

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